KOTTAS Kräuterlexikon
Heidelbeere
Myrtilli fructusPFLANZE
Vaccinium myrtillus L.
FAMILIE
Heidekrautgewächse (Ericaceae)
VERWENDETES PFLANZENTEIL
Die Früchte
BESCHREIBUNG
Heidelbeeren wachsen auf stark verzweigten, bis zu 60 cm hohen Zwergsträuchern, von denen an geeigneten Standorten oft viele dicht nebeneinander stehen und große Flächen bedecken können. Als Arzneipflanze ist nur die europäische Heidelbeere mit tief violettem Fruchtfleisch geeignet. Die in Supermärkten angebotenen Kulturheidelbeeren, die aus Nordamerika stammen, besitzen ein grünlich-weißes Fruchtfleisch und einen weit geringeren Anteil an Polyphenolen und Gerbstoffen.
WIRKUNG
Ab dem 16. Jahrhundert wurde die Heidelbeere beispielsweise bei Mundfäule oder Halsgeschwüren genutzt. Heute ist die dunkle Beere mit ihren Gerbstoffen eine Unterstützung für die Darmfunktion und kommt auch bei Durchfällen zum Einsatz.
GESCHMACKSBESCHREIBUNG
fruchtig
Heidelbeere
Myrtilli fructus
PFLANZE
Vaccinium myrtillus L.
FAMILIE
Heidekrautgewächse (Ericaceae)
VERWENDETES PFLANZENTEIL
Die Früchte
BESCHREIBUNG
Heidelbeeren wachsen auf stark verzweigten, bis zu 60 cm hohen Zwergsträuchern, von denen an geeigneten Standorten oft viele dicht nebeneinander stehen und große Flächen bedecken können. Als Arzneipflanze ist nur die europäische Heidelbeere mit tief violettem Fruchtfleisch geeignet. Die in Supermärkten angebotenen Kulturheidelbeeren, die aus Nordamerika stammen, besitzen ein grünlich-weißes Fruchtfleisch und einen weit geringeren Anteil an Polyphenolen und Gerbstoffen.
WIRKUNG
Ab dem 16. Jahrhundert wurde die Heidelbeere beispielsweise bei Mundfäule oder Halsgeschwüren genutzt. Heute ist die dunkle Beere mit ihren Gerbstoffen eine Unterstützung für die Darmfunktion und kommt auch bei Durchfällen zum Einsatz.
GESCHMACKSBESCHREIBUNG
fruchtig
Vaccinium myrtillus L.
FAMILIE
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VERWENDETES PFLANZENTEIL
Die Früchte
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Heidelbeeren wachsen auf stark verzweigten, bis zu 60 cm hohen Zwergsträuchern, von denen an geeigneten Standorten oft viele dicht nebeneinander stehen und große Flächen bedecken können. Als Arzneipflanze ist nur die europäische Heidelbeere mit tief violettem Fruchtfleisch geeignet. Die in Supermärkten angebotenen Kulturheidelbeeren, die aus Nordamerika stammen, besitzen ein grünlich-weißes Fruchtfleisch und einen weit geringeren Anteil an Polyphenolen und Gerbstoffen.
WIRKUNG
Ab dem 16. Jahrhundert wurde die Heidelbeere beispielsweise bei Mundfäule oder Halsgeschwüren genutzt. Heute ist die dunkle Beere mit ihren Gerbstoffen eine Unterstützung für die Darmfunktion und kommt auch bei Durchfällen zum Einsatz.
GESCHMACKSBESCHREIBUNG
fruchtig
Tees mit Heidelbeere
Blogbeiträge mit Heidelbeere
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