Salbei
Folium Salviae
PFLANZE
Salvia officinalis L.
FAMILIE
Lippenblütengewächse (Lamiaceae)
VERWENDETES PFLANZENTEIL
Die Blätter
BESCHREIBUNG
Salbei ist ein 20 bis 60 cm großer Strauch, der im gesamten Mittelmeerraum heimisch ist. Er blüht von Mai bis Juli mit einer hellvioletten Blüte. Für arzneiliche Zwecke werden die an Gerbstoffen und ätherischen Ölen reichen Blätter verwendet.
WIRKUNG
Auf Grund seiner antibakteriellen, pilz- und virushemmenden, sekretionsfördernden und schweißhemmenden Wirkung wird Salbei als Spülung bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum als auch als Teegetränk bei Verdauungsstörungen, Blähungen, Entzündungen der Darmschleimhaut und bei Durchfällen eingesetzt.
GESCHMACKSBESCHREIBUNG
aromatisch leicht bitter, adstringierend