Februar 07, 2024

Ayurvedischer Gewürz-Aperitif

von Mag. pharm. Karin Hofinger

Zutaten


Rezept für vier Personen

- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Koriander
- 1 zerteilte Scheibe Ingwer
- ca. 1/8 l Wasser
- 2–3 Spritzer Zitronensaft
- ein wenig Honig


Zubereitung


Gewürze im Wasser etwa 10 Minuten köcheln, etwas abkühlen lassen, abseihen und mit Zitronensaft und Honig abrunden.

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